美味しいって、楽しい

鹿児島市、照國神社近くの
「Dining terrace IN THE MOON(インザムーン)」は、
厳選した食材を活かしたお料理を
お客様に楽しんでいただくイタリアンです。
日々仕入れる食材の状態や特徴を理解して、
上質な素材をより美味しく味わえる調理法を見極めております。
大切な方と過ごすディナータイムは、自然と会話が弾む楽しい時間。
思わず顔がほころんでしまう、幸せなひと時をお届けします。

初めての味を

「Dining terrace IN THE MOON」では、
イタリアンをベースにさまざまな調理法や味付けを積極的に取り入れ、より新しい美味しさを追求しております。
「美味しいものをお客様と共有したい」というシェフの想いから、
時にはお客様のお声を参考に新メニューを考案することも。
ぜひ、新たな料理や素材との出会いもお楽しみください。

IN THE MOONのこだわり

「Dining terrace IN THE MOON」で使用する食材は、
オーナーシェフ自身が納得したものや
信頼のおける卸業者さんから仕入れたものばかり。
お皿に彩りを加える新鮮な野菜は、契約農家さんから
無農薬のものを買い付けています。丁寧に育まれた
野菜には、甘みや旨みがぎゅっと詰まっています。
これらの素材の持つこれらの魅力を引き出すのが
シェフの仕事だと考えております。

自然が育てた味わいを

野菜

食材の魅力を引き出す

「これからもよろしく」

感謝を伝えたい相手や
大切な方との特別な時間を
「インザムーン」で過ごしませんか。
当店では、記念日を華やかに彩る
コース料理をご用意しております。
お肉とお魚2種類のメインを味わえるものや、
稀少な食材を使ったコースなど、
内容も選べますので
まずは気軽にお問い合わせください。
またお料理に合わせて楽しめるワインも、
常時取り揃えております。
美味しいお料理やワインを
ゆっくり満喫しながら語らう時間が、
忘れられないひと時になることを願い、
心を込めたおもてなしをお届けします。

大切な人との記念日に

Take Out

テイクアウトも

「「インザムーン」の料理は、
ランチタイムも
お楽しみいただけます。
お昼限定のコースもあるので、
ご近所とのお集まりなどにもおすすめです。
また、当店のメニューは
テイクアウトも可能です。
事前にお電話でご連絡くだされば、できたてのお料理を
お持ち帰り用として店頭でお渡しいたします。
会社のお昼休みや一品プラスしたい時などに、
ぜひご利用くださいませ。

IN THE MOONのランチ

IN THE MOONのランチ

IN THE MOONのランチ

IN THE MOONのランチ

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