日進月歩

調理

鹿児島のDining terrace IN THE MOON(インザムーン)でご提供しているのは、「美味しいものはお客様と共有したい」という思いのもと、常に新しい美味しさを追い求めたお料理です。イタリアンを基調に、スパニッシュ、フレンチなどのさまざまな技法を取り入れた料理の数々には、新たな気付きがつまっています。ジャンルにとらわれない美味しさを、皆さまと楽しめればと願っております。

Motto

エイジドアンガス

ステーキ

鹿児島、Dining terrace IN THE MOONの名物料理「エイジドアンガス」。きめ細やかで柔らかな肉質のお肉をじっくり熟成。そしてミディアムレアに焼き上げた一品です。ギュッと凝縮されている旨みが、噛みしめるほどに口いっぱい広がります。そしてワイン塩で楽しむのがインザムーン流。ワインとのマリアージュを楽しむような一皿に仕上げました。

WINE

ワイン塩をお家でも

野菜、ソース、野菜

インザムーンの皿を彩る、契約農家から仕入れる有機無農薬野菜。一口噛むと、旨みや甘みが口の中に溢れます。当店では、素材のもつありのままの美味しさをさらに引き出す調理を心がけております。
人気No.1のバーニャカウダをはじめ、色どり豊かな野菜をご堪能ください。

ランチ

バーニャカウダソース

自家製パスタ

ポルチーニ

ポルチーニ
ポルチーニ茸の味がしっかり溶け込むクリームソースパスタ。身体に染み込むような優しい味わいのパスタです。

ラザニア

ラザニア
ベシャメルソースとラグーソースが混ざり合う特製ソースにチーズのまろやかさが絶妙に絡む当店人気のラザニア。ワインがよく合います。

※当店の価格は全て税抜きです。

ある日のおすすめ

熟成牛『エイジドアンガス』のステーキ
1,560円
イベリコ・ベジョータのロースト
1,260円
黒豚ほほ肉の赤ワイン煮
900円
和牛トリッパのトマト煮
900円
自家製豚レバーのスモーク
540円
アヒージョ 牡蠣
1,080円
アヒージョ アサリ・タコ
900円
絶品!ラザニア
ハーフ
1,260円
900円
イタリア産ポルチーニ茸のクリーム
パスタorリゾット
1,380円
ロブスターのアメリケーヌクリームパスタ
1,560円

Antipast

自家製ピクルス
430円
鮮魚のカルパッチョ
780円
本日のキッシュ
540円
お野菜のポタージュ
430円
自家製スモークチキン
540円
イタリア産生ハム『プロシュート』
720円
生ハム・クリームチーズのハニーソース
バゲット添え
780円
自家製イチジクバター
540円
チーズ盛り合わせ
1,080円
前菜盛り合わせ(4種~5種)
1,360円~

Sarad

県内産お野菜たちのバーニャカウダ
980円
IN THE MOONサラダ
940円
イタリア産生ハムのサラダ
880円
木の子とベーコンのサラダ
840円

A la carte

仏産合鴨のロースト
980円
若鶏のグリル
840円
真鯛のグリル
1,160円
魚介の白ワイン蒸し
840円

Pasta

ベーコン・アスパラ・ドライトマトの
ペペロンチーノ
950円
季節のお野菜とアンチョビのペペロンチーノ
980円
自家製パンチェッタのアマトリチャーナ
980円
揚げ茄子・ベーコンのアラビアータ
980円
自家製ボロネーゼ
980円
自家製パンチェッタのカルボナーラ
1,080円
イタリア産ポルチーニ茸のクリーム
パスタorリゾット
1,380円

Pizza

マルゲリータ
800円
イタリア産生ハムとリーフサラダのピザ
1,080円
アンチョビ・ガーリックのピザ
800円
炙りサーモンとカマンベールのピザ
900円
4種チーズのピザ~ハチミツ添え~
1,080円

Rice etc…

オムライス
860円
バゲット 2枚
180円
ガーリックバゲット 2枚
200円

Dolce

バニラリッチなクリームブリュレ
420円
ガトーショコラ~バニラ添え~
420円
フォンダンショコラ~バニラ添え~
450円
バニラアイス
350円
本日のジェラート
350円
ミニシフォンケーキ
200円
お手製パフェ
680円

最後の調味料ワイン

気軽に楽しめる1杯から、贅沢なひとときにピッタリの1杯まで、常時20種ほどのワインを取り揃えるDining terrace IN THE MOON。じっくりテイスティングしたワインは、当店の料理との相性も綿密に計算しております。お料理との相性はもちろん、料理の味をさらに引き出す最後の調味料としてのワインをご用意しております。

※当店の価格は全て税抜きです。
※メニューに記載のない銘柄のワインもございますので、詳しくはスタッフにお声掛けください。

Wine

グラスワイン 赤・白
550円
ワインカクテル
550円
キール
550円
カリモーチョ
550円
オペレーター
550円
ワインクーラー
550円

Wine List 赤

ヴァロン・ド・ランクロ
2,800円
アッシュ・ド・ロスピタレ
3,500円
モンテブルチャーノ
3,500円
アルテロ
3,500円
マーロー
7,000円

Wine List 白

カマレロ・シャルドネ
2,600円
シュバルツ・カッツェ
3,500円
スピナルバ
3,500円
レガード・ムニョス
3,500円

スパークリング

エグモン 
3,000円
コノスル・ロゼ・ハーフ
2,000円
二コラ・グスカン
10,000円

Beer

キリンブラウンマイスター
550円
キリン一番搾り 中瓶
620円
ノンアルコールビール
450円

Whisky

ハイボール
500円
サントリー角瓶
500円
ジャックダニエル
600円
ワイルドターキー
700円

梅酒

紅茶梅酒
500円
にごり梅酒
550円

焼酎

黒伊佐錦
400円
三岳
450円

Cocktail

・カシス
・ライチ
・ペシェ
・Milk
・カルーア
・カシス
・苺
・抹茶
・ジントニック
・モスコミュール
・シャンディガフ
・カンパリソーダ
・照葉樹林
各550円
[割り方をお選びください]
・オレンジ
・グレープフルーツ
・ソーダ
・ウーロン
各550円

Non Alcohol Cocktail

・カシス
・ライチ
・ピーチ
・ストロベリー
・ブルーベリー
・フランボワーズ
各480円

Soft Drink

・オレンジ
・グレープフルーツ
・ジンジャーエール
・烏龍茶
・珈琲
・紅茶
各380円
・赤ぶどう
450円

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